Yolanda es profesora de primaria y aprovechaba sus veranos de dos meses para viajar. Finalmente, en julio de 2015 salió de casa con su bici con el objetivo puesto en el Este, China, con la idea de estar unos dos años viajando. Tras llegar a China, no tuvo suficiente y siguió viajando por Laos, Tailandia, Camboya, Nepal y parte de la ruta de la Seda. Su gran viaje la llevó dos años recorriendo el mundo en bicicleta.
Yolanda Muñoz participó en las Jornadas Iati de los Grandes Viajes en Bilbao el 12 de mayo de 2018. Este vídeo está grabado y emitido por MochilerosTV.com.